Lapin vinbar: Velkommen i Birkenstock
2 kjappe spørsmål til Claes Helbak fra Lapin vinbar i Pedersgata 39:
Hvorfor ble det Pedersgata?
- Egentlig skulle vi ikke ha en ren vinbar, forteller restauratør og partner i Lapin vinbar, Claes Helbak. - Vi driver Restaurant SÖL fra før av, og det var gjestene våre der som begynte å etterspørre å komme innom enkelt og greit for et glass vin – så ble det Pedersgata i nabolaget som vi er fornøyde med å ha landet på og som vi ser potensial i. Vi tilbyr naturvin og biodynamisk vin, en trend og en spesialitet som er kjekt å se det er stor interesse for også i Stavanger.
Hvilken opplevelse ønsker du å gi gjestene dine?
For Claes er det viktig at du skal kunne komme som du er, gjerne i Birkenstock, nyte et glass vin og få en prat med ham i baren. Eller invitere vennegjengen og dele god vin.
Lapin vinbar, Pedersgata 39, 4013 Stavanger