2 min read

Hva skjer i Pedersgata? | Casa Salsitas - en kjærlighetshistorie

Fra Michoacán i Mexico til Pedersgata 23
Hva skjer i Pedersgata? | Casa Salsitas - en kjærlighetshistorie
"Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat." – George Bernard Shaw , 1856 – 1950. Irsk dramatiker, kjent for musikalen "My Fair Lady", som er bygget på hans skuespill "Pygmalion"

Drømmen

38-årige Patricia Mendez vokste opp i tacoens hjemland Mexico, og kom til landet i 2012 på grunn av kjærligheten. Ikke kjærligheten til mat; den har hun til gjengjeld brakt med seg til Casa Salsitas: Drømmen om å lage autentisk meksikansk mat med lokale ingredienser har Patricia gjort til virkelighet, og kan (må) oppleves torsdag til og med søndag i Pedersgata 23.

Historien

Ps. Hva er en tomatillo?

Foto: @_SolfridSande

En tomatillo er en meksikansk grønnsak, i slekt med tomaten og en viktig ingrediens i salsa. Ingen grunn til å frakte den halve jorden rundt, tenkte Patricia, som har gått sammen i et kortreist og lokalt samarbeid med en tomatbonde på Finnøy.

Casa Salsitas, Pedersgata 23, 4013 Stavanger | Bestill på casasalsitas.no | Følg Casa Salsitas på Instagram

"Hva skjer i Pedersgata?" vinner åpner lokalt galleri

Husker du Jacob Hervold som vant superpremien veske fra Velorbis Copenhagen, baos & fries fra Yips, og pizza fra både Panzanella og Mano? Og det "bare" ved å være abonnent av dette nyhetsbrevet. Den kjekke karen inviterer til åpningsutstilling hos galleri HERVOLD med kunstneren Mathias Nordby, bedre kjent som Ma$arati, torsdag 19. august i Verksgata 11.

Kort og godt

Takk for at du leser nyhetsbrevet vårt, og riktig god sommer til deg og dine.

***

Følg oss på Facebook | Følg oss på Instagram | Gavekort til opplevelser i Pedersgata | Bli abonnent | Åpningstider og linker til matbestilling i Pedersgata